אמנות שימושית 
יצירתה של אביטל בחומר קרמי מאופיינת בגמישות, תנועתיות וזרימה.
החומר צבוע בצבעים מדבריים תוך תזכורת צורנית של קווי המתאר הנופיים של העיר ערד.
כל עבודה של אביטל היא יחידה במינה, האמנות השימושית מיוצרת כולה בטכניקות של בניה ידנית וצביעה מינימליסטית.